2021年3月19日に福岡市博多区寿町にある「めんたいや若」に、手作り明太子の自販機販売が設置されました。 この自販機で販売される明太子は、数少ない明太子職人が手作りでつくる本場博多のものです。「めんたいや　若」の店主が、昔ながらの味を先代より継承し、自らの手でひとつひとつを丹念に漬け込んでます。工場での生産が主流の中...